¿CÓMO SE HACE?
Producimos esta malta en nuestra planta de Pauls Malt Ltd. en Knapton, North Yorkshire, Reino Unido. La Malta Ambar es una versión más tostada de la malta Pale, y la malta verde se tuesta a temperaturas de 150-160 ° C.

ESTILOS DE CERVEZA
Golden Ale, IPA, American Style Pale Ale.

PERFIL
45 – 90 EBC. Transmite un flavour seco, con biscuit liviano y sutiles notas de café. Muy bajo potencial enzimático

RATIO DE USO
5-8% adicionado a la caldera de macerado con las Maltas Base