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CRISP Light Crystal Malt

$5.463,15

Bolsa 25 KG

Caramelo Intenso

 

Para hacer cristales claros, aumentamos aún más la temperatura y el endospermo se oscurece y los sabores se desarrollan aún más. Con Light Crystal los azúcares cristalizados presentes imparten un intenso sabor a caramelo, al tiempo que aportan un tono rojizo a la cerveza. Funciona muy bien en las cervezas Bitters y Ruby.

 

COLOR 160-180 EBC.
HUMEDAD
5% max.
EXTRACTO
72.0%.

Hay existencias

Categorías: ,
Descripción

RECETA
Crisp best Bitter.

 

ESTILOS DE CERVEZA
 Bitters, best bitters, milds.

 

RATIO DE USO
hasta 10%.

Información adicional
Peso 25 kg
Dimensiones 50 × 85 × 30 cm
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